“十三五”食品科技创新专项规划发布

　　科技部日前发布了《“十三五”食品科技创新专项规划》。《规划》提出，到2020 年，我国食品科技的自主创新能力和产业支撑能力显著提高，科技对食品产业发展的贡献率超过60%。

　　数据显示，“十二五”期间，我国重大食品科技成果频现，一批新标准、创新基地、产业技术创新联盟得以实施和落地，还培育了一批优秀人才，有力支撑了食品产业持续健康发展。2015 年我国规模以上食品工业企业主营业务收入达11.35 万亿元，比2010 年增长了87.3%，年均增长13.4%。食品产业大量转化大宗农产品的同时，也大幅增加了农民收入和农业效益，带动农村经济健康发展。

　　针对我国食品科技创新发展所面临的新挑战和新需求，《规划》提出了“十三五”期间重点任务，将着力发展食品高新技术产业，提升食品产业竞争力；优化食品科技创新平台布局，培养食品科技人才，提升食品科技创新能力；推进食品产业科技发展，构筑食品科技创新先发优势；加强全链条过程控制，提高食品安全保障水平；强化技术成果转化服务，实现科研成果产业化。

　　“十三五”开局之年，“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”成为国家优先启动的重点研发计划，投入达11.7 亿元，为实现食品产业转型升级和可持续发展提供科技支撑。