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广德茂金巴厘馅：致敬匠心，传承经典

“食材好，食才好——要想制作出好的馅料，好的原料是关键”，周发茂大师为了做出一款好的凤梨馅，在采用无数菠萝品种试验研发后，最终选用了徐闻曲界巴厘菠萝作为原料，研制出了“金巴厘馅”这种顶级凤梨酥馅料。

磨砺是人生的财富励心立行不忘初心

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《中国烘焙行业》杂志简介

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