为了维护好烘焙行业“舌尖上的安全”，逐步适应烘焙市场品牌优化、诚信自律、平稳发展的新常态，树立行业标杆型企业，感谢业内先进企业为推进烘焙行业食品安全和烘焙食品产业的发展做出的努力！2017年3月18日上午，中国食品工业协会面包糕饼专业委员会主办的2017年第九届中国烘焙年会在广州国际采购中心隆重举行，期间公示了由行业专家推举产生的“2016年烘焙行业优秀企业”名单并进行了隆重的发布仪式，来自河南省、山东省、河北省、辽宁省、青岛市等食协相关领导和200余位企业代表出席会议。
中国食品工业协会副会长兼秘书长 沈篪
青岛市食品工业办公室主任 都本强
中国食品工业协会副会长兼秘书长沈篪肯定了烘焙行业在2016年取得的成绩，并对2017年行业发展给予信心。他指出，未来我国烘焙业的发展中，品质，品种，品牌，将面临着严峻的问题和挑战，他鼓励烘焙企业突破传统局限，扩展维度思维，推进跨界融合，抓住机遇推动烘焙产业创新发展。
青岛市食品工业办公室主任都本强先生在致辞中介绍了青岛的食品行业概况，并希望能整合资源，做好的中国食品工业协会的互动，大力推动食品行业的发展。
2016中国烘焙行业最具影响力十大品牌
2016中国烘焙行业最具影响力设备企业
2016中国烘焙行业最具影响力馅料企业
2016中国烘焙行业最具影响力传统十大民族品牌
2016年最中国烘焙行业最具影响力包装企业
据悉，2017年2月，国务院印发的“关于“十三五”国家食品安全规划”的通知中指出：到“十二五”末，全国获得许可证的食品生产企业13.5万家、流通企业819万家、餐饮服务企业348万家；规模以上食品工业企业主营业务收入11.35万亿元，年均递增12.5%。进出口食品贸易额增长23.9%。食品安全形势总体稳定向好，人民群众饮食安全得到切实保障。但也必须清醒认识到，我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期，食品安全形势依然严峻。
2016中国烘焙行业最具影响力原料企业
2016中国烘焙行业最具影响力OEM企业
2016中国烘焙行业最具影响力地方十大品牌
2016中国烘焙行业最具美誉度原料企业
2016中国烘焙行业最具诚信经销商
此次发布会为贯彻落实三品战略实施，加快烘焙行业质量品牌建设，为企业在创造价值的过程中积累的品牌创新成果搭建了一个展示的平台，从而引领和推动行业的健康有序发展！