导语：盐城费氏上个世纪90年代成立，20多年过去，她已经成为国内肉松制品的标杆型企业。近日，有幸跟随中国食品工业协会面包糕饼专业委员会张辉秘书长到盐城生产基地探访，其间恰逢哈尔滨新瑞生李总及才总和大庆的刘总参观工厂。一起在品香茗的过程中分享了费总20多年的观察与经验，让我们窥到了企业成长的DNA秘笈——
20年，在商业世界中是一个重要的度量器，能够见证一个人或者一个企业，从哪里来，抑或还能看到他们要往哪里去，费氏成立上个世纪90年代，那个年代的民营企业成长到现在其实是一个小概率事件，商业环境充满了不确定性，也没有什么合适的版本可以参考，因为他是本土烘焙专用肉松的开创者之一，甚至现在的一些营销名词都还没出现。费总起初本着做食品行业就是经营良心，只有食品安全问题做好才是企业发展的根本，这看起来简单的理念就是起初这家企业的DNA元素，并且根植于每个费氏企业员工的心中，那就是要做食品安全的第一责任人。他们不仅建立了大型先进的研发中心和检测中心，还有一套原料追溯体系，保证肉质的新鲜、安全、高品质。一件看似简单的事情，坚持一天，一个月，一年容易，但一下子坚持20年呢？怕是已经融入到血液中了吧！新瑞生李总感叹，起初选择和费氏合作就是基与此，与费氏合作是非常幸运的，以长期稳定的质量和优质的服务赢得了用户的信赖与支持，她告诉采购经理，其它原料厂商可以变，但费氏肉松不能变，这就是信任，也见证了这个DNA的强大，同时见证了费总的人格魅力，使全国许多这样的合作伙伴愿意和费氏企业一同成长，共同守望！
20年，光阴荏苒，一个简单的数字却能概括巨量的内容，因人而异，精彩不同。这个时间可以形成一个企业的成长故事、一个企业家的励志故事，费氏企业和费总就是一个时代与一群人的缩影。当年那个时代，费总历经政府机关“下海”经商，冒险精神已经决定了其执拗，从0做起，发展成为现在烘焙行业的中坚力量，生活方式和精神面貌也随之发生了变化。起初创业之初的冲动大多是来自改变现状，通过努力创造财富。20多年过去，费总也从过去的创业者变成了今天的企业家，从创造财富变成了创造价值，现如今，费氏企业有500多名员工，不仅很好的解决了当地的劳动力就业，也增加了当地的农户收入，承担起了社会责任。20多年来，费总总是能根据外部市场的变化提前布局，与时俱进，费总爱学习，喜欢接受新事物，他会把许多好的点子连起来，在根植于烘焙肉松业的同时，深入创新，通过对肉松的深刻理解，首创了行业里从来没人做到的“1CM”肉松工艺标准，为整个行业树立了一个新的高度。另外费氏也不断的开发肉松的外延产品，提升价值，在帮助客户的同时为自己找到商机。
一个企业 ，从无到有，从小到大，从不被市场熟悉到成为领军企业，20多年过去，费总对此充满感激，感谢当地政府，行业协会，还有无数像瑞生一样具有共同理念的合作伙伴的相扶相帮。但下一步费氏集团又该如何？如何抓住机遇？如何超越自己？相信费氏集团在费总的代领下会整装上阵再出发，下个20年会更加精彩！(文/孙才)