2019-07-16
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“芯”鲜烘焙，广益智造，专业为您提供配方和技术方案！
专栏技术讲座三：冷冻麻糬—舌尖上的雪媚娘
图、文/广东广益科技实业有限公司 提供
五月的天空极其湛蓝
天空飘着像棉花糖似的云
带来一丝丝甜意柔软
微风穿过头发吹过耳边
带来一丝丝清凉舒畅
入口似冰淇淋般细腻柔滑
甜甜软软冰冰冻
伴着淡淡的糯米清香
软软糯糯QQ弹
感觉已经融入夏天
充满快乐与希望
洁白无瑕、细腻柔滑的麻糬外皮
配上广益醇香浓郁的
芒果、榴莲、紫薯等西点调味馅
简直是舌尖上的挑逗
无论是饼店、餐饮、长线
无论想长保、短保
都可以！！！
★洁白无瑕、细腻柔滑
★糯米清香、香软Q弹
★抗冻性好，适用中央配送工厂和冷冻保存
市场定位：饼店、餐饮、长线
主要原料：皮：麦芽糖浆、广益麻糬预拌粉（LD）、水、奶油、植物油等；馅：自行搭配
制作工艺：称料—搅拌—蒸炼—冷却—上机包馅—包装
配套设备：蒸炼机；蒸箱；包馅机
包装规格：25千克/袋
麻糬短保长保均可，方式任您选择：
常温 ---配送方便 冷藏 ---口味更佳 冷冻 ---保质期长