鼓浪屿牌苏式月饼从选材到制作共计达数十道独特工序，纯手工制作，掰开清晰可见八到十个层次的饼皮，彰显了传统制饼工艺的巧夺天工，月饼入口滑润即化，细嚼酥松清甜 ，慢咽沁人心脾的独特口感，无不令食客叹为观止，津津乐道。
随着人们对食品安全的要求不断提高，鼓浪屿食品厂在保留原有风味和工艺的前提下再次创新，提高产品品质，始终延袭着1940 年初始的古法手制工艺，为每一个光临厦门的客人呈现上个世纪最令人动心的那段历史，在唇齿间留下对鼓浪屿这个小岛无尽的留恋。2017 年，四国金砖会议在厦门召开，随着金砖会晤脚步的接近，“鼓浪屿”品牌做为福建特色文化产业的一分子，将全力以赴，助力金砖，同时把“一口饼、一口茶”古早的鼓浪屿休闲文化传递给更多热爱这个城、这个岛的人。
推荐品名01：鼓浪屿牌红豆双黄月饼
出品机构：厦门市鼓浪屿食品厂有限公司
推荐理由：幸福的满足感-- 细腻软绵、皮薄馅丰、口味丰富产品介绍：鼓浪屿牌红豆双黄月饼从选材到制作共计数十道独特工序，饼皮入口即化，掰开清晰可见的八至十层的饼皮香酥不油腻，馅料细腻软绵，搭以新鲜的咸蛋黄，蛋香浓郁，细腻清香，一口下去全是满足感。
推荐品名02：鼓浪屿牌苏式红豆月饼
出品机构：厦门市鼓浪屿食品厂有限公司
推荐理由：精典手作-- 香酥不油腻，层次清晰
产品介绍：鼓浪屿牌苏式红豆月饼是在鼓浪屿牌馅饼系列基础上创新改良而成。从选材到制作共计数十道独特工序，采用传统工艺纯手工制作而成，掰开清晰可见的八到十层香酥不油腻，层次清晰。饼皮入口即化，馅料细腻软绵，慢咽沁人心脾的独特口感，彰显了传统制饼工艺的巧夺天工。
推荐品名03：鼓浪屿牌花好月园月饼礼盒
出品机构：厦门市鼓浪屿食品厂有限公司
推荐理由：传统博饼礼盒-- 中秋节博饼，博一个开心，博一个好兆头。
产品介绍：厦门的“博饼”，这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气。 鼓浪屿牌花好月园礼盒由大小不一的饼汇聚而成的，一套会饼有: 状元饼1 个，对堂饼2 个，三红饼4 个，四进( 士) 饼8 个，二举( 人) 饼16 个，一秀( 才) 饼32 个，由长辈主持，每年买一二会，全家围成一圈博之。当骰子在大瓷碗里落下，发出叮叮当当的清脆响声，当欢声笑语从人们的心地飘出，各个眼底洋溢着快乐的微笑时，那种其乐融融的感觉你是否也在期待。
推荐品名04：鼓浪屿牌情系鼓浪屿月饼礼盒
出品机构：厦门市鼓浪屿食品厂有限公司
推荐理由：怀系鼓浪屿-- 多口味多品种。
产品介绍：海上生明月，天涯共此时。中秋月圆之夜，把酒赏月，陶醉于“烟笼寒水月笼纱”的诗般意境，一家人其乐融融。集多口味多品种于一身的鼓浪屿牌情系鼓浪屿礼盒，是你不二的选择。