8月初，星巴克、喜茶几乎同时宣布上线外卖业务，在外卖市场这块大蛋糕面前，基本没有人能抗拒。不论是星巴克、喜茶，还是瑞幸，三者都强调“第三空间”体验和产品品质，这些需求迎合了新生代消费群体的需求。食品产业分析师朱丹蓬指出，新生代已经成为主流消费群体，具有解渴功能又带有社交属性的饮品自然受到追捧，而外卖业务能够解决消费者的便利性。茶饮、咖啡市场的火爆与资本的推动密不可分，“资本都期望在最短的时间用最低成本取得回报，因此跑马圈地加速扩张，以期分得更大的蛋糕”。这也造成了品类间、品牌间、产品间的竞争加剧，一定程度上对传统饮品形成了冲击，“这种状况在一线城市更明显”。